tag:blogger.com,1999:blog-78943790284176537032024-03-18T21:58:26.759-07:00postres-labarrigadecarpantaUnknownnoreply@blogger.comBlogger9125tag:blogger.com,1999:blog-7894379028417653703.post-56787142202274440172009-06-07T01:11:00.000-07:002009-06-07T01:13:38.715-07:00<a href="http://labarrigadecarpanta.blogspot.com/"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5344495797842052930" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP6MGmClzQiBtF40lTvnUdeSXrz6FJRTuZCeLUTabauqJuQkEJLeXId4ijDpHbZtbyr3z-aa3FDZZhXdkNLJpLjzQ-5MNPZ-yXn8SEoYbGXk7tPFDmSXhm6LPeEd3DHIWycdfXnL-iU4A/s400/P1000073.JPG" border="0" /></a><br /><div><a href="http://labarrigadecarpanta.blogspot.com/"><span style="font-family:georgia;font-size:130%;"><strong>Brevas a la canela.</strong></span></a><br /></div><br /><ul><br /><li>Brevas</li><br /><li>Canela en polvo</li></ul><br /><p>Esto no tiene ninguna ciencia...simplemente, se pelan y se parten las brevas por la mitad (mejor si están en su justo punto,ni duras ni blandas), se espolvorean con canela (yo creo que me pasé, mejor un poco menos), y se meten al horno a 200º unos 15-20 minutos.....</p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7894379028417653703.post-84371136974939074902009-03-19T04:44:00.001-07:002009-03-19T04:45:58.071-07:00<a href="http://labarrigadecarpanta.blogspot.com/"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5314863658612041154" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqPJhj0KDuWluBSWYqXnvkHxZdIKeYHahvXOQeXdytWY-67qfG5UqPErJ8x-pthGNu4N_xhd_x6-I2snQtprxXrm-ZDyaFKnujCQ-YP72ygRgjkoDL51QtxZ4X5028pF86vKASdzHXab0/s400/SANY1023.JPG" border="0" /></a><br /><div><a href="http://labarrigadecarpanta.blogspot.com/"><span style="font-family:georgia;font-size:130%;"><strong>Mermelada de pera.</strong></span></a><br /></div><br /><ul><br /><li>500 grs de peras sin pelar y troceadas </li><br /><li>120 grs de fructosa</li><br /><li>el zumo de medio limón</li></ul><br /><p><br />Mycook/Thermomix: Se pone todo en el vaso, y se programa 30 minutos, 100º, velocidad 3. En los último minutos se pone el cestillo encima para favorecer la evaporación de líquidos y que quede más espesa.</p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7894379028417653703.post-77964054505796426212009-03-16T15:14:00.001-07:002009-03-16T15:16:31.864-07:00<a href="http://labarrigadecarpanta.blogspot.com/"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5313912895430643298" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQRitT6GIh3pooP8M7pW6Tr-ze3HJSvLXe3KxZ3d3BNrUxc7_GgJoxUfnT8jv7zbwA2Y_7VQ73bkQtUpUh_buhe0lHA62dUiMOfl_jU_-5ZLCBDOypawCnXzc1muH8UCUtgCouki-LJC4/s400/SANY1007.JPG" border="0" /></a><br /><div><a href="http://labarrigadecarpanta.blogspot.com/"><span style="font-family:georgia;font-size:130%;"><strong>Mermelada de ciruela roja.</strong></span></a><br /></div><br /><ul><br /><li>280 grs de ciruelas rojas sin pelar, deshuesadas </li><br /><li>70 grs de fructosa</li></ul><br /><p>Se pone todo en la Mycook, o en la Thermomix, 20 minutos, 100º, velocidad 2 (los ultimos minutos con el cestillo tapando para que evapore líquidos y espese).</p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7894379028417653703.post-55562938477569524452009-03-16T15:02:00.000-07:002009-03-16T15:04:25.751-07:00<a href="http://labarrigadecarpanta.blogspot.com/"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5313909652758431698" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAVQtzqwWxMagHccEHGjgmma99TUxiFNiSkqw94NGSBFo0r-yiDcNSsiDbsoPWpfZ2mwkbYRjJYKdBs1PoaVb37Ku8P4RrIOLW4RGj749FHhGOO6WLhoydtpjPjby14dya8wTbRYGmMu4/s400/SANY1003.JPG" border="0" /></a><br /><div><a href="http://labarrigadecarpanta.blogspot.com/"><span style="font-family:georgia;font-size:130%;"><strong>Granizado de mango y patxarán.</strong></span></a><br /></div><ul><li>un mango congelado previamente </li><li>5-6 cubitos de hielo </li><li>azúcar al gusto (depende de la madurez de la fruta) </li><li>un chorrito de patxarán </li></ul><p> Se pone todo en el vaso de la Mycook, o Thermomix, o un robot de cocina potente que triture hielo. Se tritura todo bien, hasta que tenga la consistencia de un granizado (unos golpes de turbo en la Mycook o Thermomix). Se pone en copas y se toma inmediatamente</p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7894379028417653703.post-51652529460780943902009-03-09T15:29:00.001-07:002009-03-09T15:31:35.054-07:00<a href="http://labarrigadecarpanta.blogspot.com/"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5311319159601567122" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifr5fDJBmmogE0_T7Y7LwdWxQpWy5GpZLITIEVC0zbahMSFk7C1td7YxxPjpBvXFHNSirvv7sFF33_cP3ezB0-I0LJ_hAq4c1AiAeS30jf3OgWrFbNTV_vTTSYfPULojIkSMIM_are55A/s400/SANY0996.JPG" border="0" /></a><br /><p><span style="font-family:georgia;font-size:130%;"><strong><a href="http://labarrigadecarpanta.blogspot.com/">Mermelada de kiwi y manzana.</a></strong></span></p><br /><ul><br /><li>400 grs de fruta (en este caso 3 kiwis y 2 manzanas)</li><br /><li>80 grs de fructosa</li><br /><li>50 grs de agua</li><br /><li>el zumo de 1 limon</li></ul><br /><p>Se pone la fructosa, el agua y el zumo a hervir, hasta que esté almibarado. Se añade la fruta a cachitos, y se deja cocer a fuego medio una media hora. Despues se puede pasar por la batidora, o dejar los cachitos, como gusteis.</p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7894379028417653703.post-2665965566854357422009-03-08T03:41:00.001-07:002009-03-08T03:43:16.924-07:00<a href="http://labarrigadecarpanta.blogspot.com/"><span style="font-family:georgia;font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5310765580517448562" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRJCbb_hRYQJtvLuMUoTZbNsFtEF-8DahnZl7a2X6edT3YS3NfjUbq1PsXn3Z6nocZshHI8UQkwp3G38PpFmLqkIHBnHyAt_3_HtZQw1PDc6sc6SN-qIgJs2tZrgr18KUByUjJboCw3js/s400/SANY0984.JPG" border="0" /></span></a><span style="font-family:georgia;font-size:130%;"><br /></span><p><a href="http://labarrigadecarpanta.blogspot.com/"><strong><span style="font-family:georgia;font-size:130%;">Helado de fresas ligero.</span></strong></a><span style="font-family:georgia;font-size:130%;"><br /></span></p><br /><ul><br /><li>250 grs de fresas congeladas</li><br /><li>50 grs de fructosa</li><br /><li>50 grs de agua</li><br /><li>1 clara</li></ul><br /><p>Se baten en un robot de cocina las fresas con la fructosa y el agua. A este puré se le agrega la clara montada a punto de nieve firme. Mantener en el congelador hasta el momento de servir.</p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7894379028417653703.post-26875383232780139872009-03-03T15:00:00.000-08:002009-03-03T15:03:20.499-08:00<a href="http://postres-labarrigadecarpanta.blogspot.com/"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5309100897882093538" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9KeuktWujT-J-kziup440BtVWASmkooeH040lIf-ZvjdBpX3WetUavFSGTonWUOnq6M2inMYohoYtg0uOEbcaMe6LP5PvMf2nr7wdITR2UPRyt6MJ6YAtyz0ayiyj7BFvjhtdZcsqei4/s400/100_0335.JPG" border="0" /></a><br /><p><a href="http://postres-labarrigadecarpanta.blogspot.com/"><strong><span style="font-family:georgia;font-size:130%;">Manzanas asadas al micro</span>.</strong></a></p><br /><ul><br /><li>manzanas </li><br /><li>canela </li><br /><li>fructosa </li><br /><li>jengibre</li></ul><br /><p>Se pelan y se trocean las manzanas. Se ponen en un recipiente espolvoreadas con fructosa, canela y jengibre (estas especias pueden variar en función de vuestros gustos). Se le pueden añadir también frutos secos. Se meten en el micoondas unos 3 minutos, hasta que veais que están hechas.</p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7894379028417653703.post-1991459640460778922009-03-03T14:56:00.000-08:002009-03-03T14:58:19.045-08:00<a href="http://labarrigadecarpanta.blogspot.com/"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5309099520868199090" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij61o6T5Fw7O4bUP29ElAqjW_pVwxF_cj-fxrj5Jx5uB26-oQeVUfHBfCujpHyKEVUHO98Bfih6ka7Mj5wF3Y_daoPSke7MBSMDiqHL2RndPzAN9Kxw0yt5sfqwyv5g9YvYetTW_rfvKA/s400/SANY0982.JPG" border="0" /></a><br /><div><a href="http://labarrigadecarpanta.blogspot.com/"><span style="font-family:georgia;font-size:130%;"><strong>Tarta de queso al limón y canela.</strong></span></a><br /></div><br /><ul><li>una tarrina de queso Linessa 0.2%</li><li>1/2 vaso de leche evaporada 9%</li><li>4 claras</li><li>3-4 cucharadas de fructosa</li><li>unas gotitas de aroma de limón </li><li>canela en polvo </li></ul><p><br /> Yo lo he hecho en la Breadman, en el programa de quiches....pero si no teneis cacharrito, solo teneis que batir todo bien y cuajarlo en el micro, o en el horno .....es como una tarta de queso, pero ligerita. En el horno se cuajaría al baño maría durante una media hora, dependiendo del molde que useis. En el microondas, sería al 70% de potencia durante unos 7-9 minutos, comprobando si está cuajado, y si no, añadiendo más tiempo.</p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7894379028417653703.post-83507103350958995742009-03-03T14:39:00.000-08:002009-03-03T14:42:28.632-08:00<a href="http://labarrigadecarpanta.blogspot.com/"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5309095145261021714" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6S8g-QplASmKQkkJs7ukF5BpuaTXDbHurQVtyhmNYFqwZ_PtTMYJjUn-8WPT8QcdIducX-xM3wZId2EKOyIm_YOsEkn_froaGRLxwIdGe9KPEI54LYCBzjuih4skeGr_XPtQwGu_tjBI/s400/SANY0981.JPG" border="0" /></a><br /><div><strong><span style="font-family:georgia;font-size:130%;"><a href="http://labarrigadecarpanta.blogspot.com/">Helado rápido.</a></span></strong></div><div><strong><span style="font-size:130%;"></span></strong> </div><ul><li><span style="font-size:130%;">fruta congelada</span></li><li><span style="font-size:130%;">un chorrito de leche evaporada</span></li><li><span style="font-size:130%;">fructosa o edulcorante</span></li></ul><p><span style="font-size:130%;"> La fruta la congelo yo misma. Se pone en la Thermomix o en un robot de cocina junto con la leche evaporada y la fructosa. Se bate bien y listo para ser consumido.</span></p>Unknownnoreply@blogger.com0